連日に次ぐ猛暑で、清涼飲料水メーカーや自動販売機オーナーはウハウハしていることだ
ろう。筆者も昼間外にいる時間が長い日は一日にペットボトル三本は購入してしまう。そ
れだけ屋外にいるのがつらいためやはりみな外に出たがらないようで、フードデリバリー
サービスは軒並み好調のようだ。確かに外に出るどころか動くことさえ億劫になる暑さだ
から無理もない。筆者も久しぶりに出前そばなどを注文してみようかと思ってしまう。た
だ、そもそも食欲さえ沸かない時は一体どうすればいいのだろうか。もともと小食な方で
はあるが、朝ごはんにおにぎりひとつ食べればもうそれで事足りてしまう日があったりす
る。さすがにこれではまずいと時々、焼肉などを食べると胃もたれしてしまうのでほとほ
と困ってしまう。また、日がな一日エアコンの下にいて、もともとない体力が更に減少し
てしまう始末だ。夏に田舎でワイシャツ一枚で虫を追いかけていた頃には想像もつかない
生活を送ってしまっている。

<女専>子女王（せんしじょおう、1005年～1081年）は、平安時代中期の皇族・伊勢斎宮。名は「よしこ」とも読む。村上天皇の皇孫で、中務卿宮具平親王（ともひらしんのう）の第3王女。母は為平親王の娘（具平親王の正室）。同母の兄弟姉妹に隆姫女王（藤原頼通の正室）・敦康親王妃・源師房らがいる。寛弘2年（1005年）生まれ。幼くして父と死別し、伯母資子内親王の養女となり、長和5年（1016年）に伊勢斎宮に卜定され、約20年間伊勢斎宮を務める。その間の長元4年（1031年）に斎宮託宣事件を起こし、朝廷に大騒動を巻き起こした。長元9年（1036年）後一条天皇の崩御を受けて退下。その後、9歳年上の関白藤原教通の妻になり「大二条の上」と呼ばれた。永保元年（1081年）6月16日薨去。享年77歳だった。彼女の没後、その莫大な遺産を巡って源俊房（甥）と藤原信長（継子）との間で紛争が起こっている。

簡単で、しかも栄養満点のヘルシーおかずです。

＜材料＞（4人分）
おから 150g
合挽き肉 300g
たまねぎ 1個
牛乳 大さじ2
バター 大さじ1/2
卵 1個
ナツメグ・塩・こしょう 少々
サラダ油 適量

＜作り方＞
1.たまねぎはみじん切りにして、バターで炒め冷ましておきます。
2.おからと牛乳を混ぜます。
3.合挽き肉、おから、たまねぎ、卵、ナツメグ、塩、こしょうを混ぜ、手でよく練り混ぜます。
4.丸めてから空気抜きをして、平らにつぶして中央をくぼませ、焼き上げます。

味付けは、洋風ならケチャップやソース・デミグラスソースなど。和風なら大根おろしやポン酢で味付けすると良いでしょう。
和風で洋風でも合う一品です。

肉の苦手な人は、合挽き肉の代わりに細かく切ったツナ（あるいはマグロのなか落ち）を混ぜると良いかもしれません。

イチロー選手の１０年連続２００本安打記録樹立に向けて、早くもカウントダウンが開始
された。八月十九日の時点であと４７本でのこり試合が４６といつもよりもすこしタイト
な印象があるが、イチロー選手なら必ず達成してくれるだろう。今国民全員が全幅の信頼
をおける日本人というのは彼を置いて他にいないのではないだろうかという、まさに国民
的スターのイチロー選手であるが、それだけにいつか引退する日が来るというのが残念で
ならない。スポーツ選手にはけして逃れることができないものであるが、彼が現役を退い
た時、野球界は一体誰を頂点に据えればいいのだろうか。野球選手としても人間としても
すばらしい彼のような人物はそうそうでてこないだろう。ＷＢＣの時も序盤の不調を散々
取り上げられても、結局は最後まで彼が中心となっていた。今野球の人気に徐々に陰りが
見えていると言われるなかでそれでも国民的スポーツの座にあるのは彼の力あってのもの
だろう。ところで～イチローの犬の名前しってますか？一弓です。奥さんの名前もとっているらしいです。

イランと米国の核をめぐる交渉が依然難航しているようだ。考えてみれば当然のことだ。
アメリカは自ら核爆弾を大量生産しておきながら、イランに対して核を捨てろと難癖をつ
けているのだ。筆者が嫌いなアメリカがまさにそこにある。結局自国のことしか考えない
自己中心的で暴力的な部分だ。京都議定書の件でも身勝手に振舞い、今回イランにも核を
捨てろと迫っている。これでは彼らが強大な軍事力を盾に結局は全世界を自分たちの言い
なりにさせたいだけなのだと思われても仕方がない。確かに地球上でアメリカは技術や経
済や文化の中心地であったことは事実だが、だからといって自国の自由と引き換えに他国
の自由を侵害するような行為が目に余るのだ。アメリカという国がもつ類まれな自浄作用
でさえ浄化しきれていない負の側面であるように感じる。日本に核爆弾を投下したことは
現在でも正当な行為であったと公言しているし、その具体的な被害を知る国民も少ない。
これではまたなにかあれば最終的に核爆弾を選択肢にいれるということがあり得るだろう。

ぼくは最近ＹＯＵＴＵＢＥに疑問を抱いている。確かに便利で面白いサイトだが、一方で
歌手のＰＶや映画などの違法アップロードが数多く存在し、またそれを当たり前のように
閲覧するユーザーのモラルの低下が顕著だ。最近になってレコード会社などが著作権の取
り締まりに本腰を入れ始めたようだが、ユーザー数が半端ではないため、消してもまた誰
かがアップロードし、それをけしてもまた誰かが・・・という見事ないたちごっこが繰り
広げられている。ＣＤやＤＶＤが売れなくなっているというのも全く当然のことで、ネッ
トで気軽に無料でいつでも閲覧できるモノをなにか特別な理由がないかぎりわざわざお金
をだして買おうとは思わないわけだ。つい先日著作権侵害の容疑で遂に逮捕者がでた。週
刊誌を発売日前に手に入れてそれを公開していたという内容だが、逮捕されたのが中学３
年生ということでいかに若い世代のモラルが低下しているかが分かる。しかしそれもつき
つめれば親が今子供たちを取り巻く環境を把握していないことが原因であると思う。

とうとう３Ｄで撮れるデジタルカメラまで発売されたらしい。撮った映像はその場で裸眼
のまま見ることができるという。しかしその必要性がよく分からない。３Ｄのものを３Ｄ
で撮影できたからといってなにもすばらしく感動するということがあるだろうか。どこか
実用的でなくただ単なる珍しいモノに人々の関心が向いているだけのような気がしてなら
ない。もちろんこれから３Ｄテレビがどのように進化していくのは分からないが、立体映
像の実現、つまり３６０度３Ｄ映像が実現するまで筆者は３Ｄ製品を買わないだろう。３
Ｄ映像を見続けることの人体への影響などの議論をほとんど聞かないことも不安要素の一
つだ。映画やゲームなどエンターテイメントにおける映像部門での３Ｄの発展や普及は見
込めても一般家庭に浸透する日はまだまだそうとう先になるだろう。とはいえ筆者のこの
考えはその昔写真を撮られると魂が抜けると騒いでいた人の頭の中とほぼ同じなのかもし
れない。

ピーマンはビタミンCやカロテンを多く含み、栄養価が高い。しかし、独特の苦みが苦手と感じる人も多い。
＜材料＞（2人分）
ピーマン 5～6個
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
かつお節 1パック
ごま 適量

＜作り方＞
ピーマンを細切りにする。
フライパンにごま油を熱してピーマンを炒め、少ししんなりしてきたら砂糖・醤油・かつお節を入れる。
仕上げにごまを多めに振りかけて出来上がり。

ピーマンとかつお節の組み合わせがとてもよく合う一品。酒の肴にも最適かもしれない。
作りたても美味しいが、2～3日置いても味が浸みてさらに美味しい。

私は義母から大量のピーマンを頂いたので、多め（4人分ぐらい）に作って残りは冷蔵庫に保存している。2～3日はもつと思われるが、それでも使わない場合は冷凍庫に保存しても良いだろう。